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虾仁豆腐的做法

虾仁豆腐的做法
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虾仁豆腐

日本豆腐的软，虾仁的韧，豆腐的清香，虾仁的鲜，简直就是绝妙的搭配。制作非常简单，而且味道鲜美，成型也很美观，是家庭宴客的最佳选择。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 日本豆腐

    1根

  • 虾仁

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 耗油酱

    适量

  • 葱花

    适量

  • 青豆

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.日本豆腐切片

step2

2.虾仁洗净背部切开去除虾线

step3

3.把日本豆腐码放在盘子里

step4

4.虾仁摆在豆腐上，表面撒上少许盐

step5

5.虾仁豆腐放入蒸锅蒸5分钟

step6

6.蒸好后，倒出汤汁

step7

7.虾仁上面放熟青豆

step8

8.炒锅放油，葱花炝锅，倒入适量耗油酱炒匀，倒入豆腐里蒸出的汤汁

step9

9.勾入水淀粉，放盐

step10

10.炒好的汁浇在虾仁豆腐上

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kvjq5120 上传,更新时间: 2013-01-08
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