豆瓣鱼的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.鱼切块，加盐和酒码味。 泡姜，泡辣椒，葱、姜、蒜、切碎备用

2.锅中放油，油热后放入切碎的泡姜，泡辣椒，葱、姜、蒜、和豆瓣酱炒香，

3.然后加水烧开

4.水开后放入鱼块，

5.鱼煮熟后捞出放在碗里

6.剩下的汤汁加入盐、白糖、花椒、鸡精、醋、调味，然后水淀粉勾欠，浇在鱼肉上。最后撒上青红辣椒碎和葱花即可。