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玫瑰虾球的做法

玫瑰虾球的做法
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玫瑰虾球

浪漫七夕，中国情人节到了，在晴朗的夏秋之夜，天上繁星闪耀，一道白茫茫的银河横贯南北，银河的东西两岸，各有一颗闪亮的星星，隔河相望，遥遥相对，那就是牵牛星和织女星

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 虾仁

    200g

  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 番茄酱

    适量

  • 番茄沙司

    适量

  • 糖

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.原料

step2

2.原料

step3

3.玫瑰花瓣放入淡盐水中浸泡2小时

step4

4.虾去皮，挑去沙线，用盐和料酒反复抓几次，用厨房用纸吸净虾上的水份，加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清腌制十分钟

step5

5.锅中倒水，放入虾焯熟捞起

step6

6.锅内放油，下姜片煸出香味后，放入番茄酱、番茄沙司，炒出红油

step7

7.放少许糖调味后放入虾炒匀起锅即成

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：uboe4798 上传,更新时间: 2013-01-08
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