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【原创首发】地三鲜的做法

【原创首发】地三鲜的做法
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【原创首发】地三鲜

地三鲜是一道常见菜，做法简单，地三鲜口味属于家常味，做法属炒菜类，可以根据自己的口味习惯进行细节调整。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    150g

  • 茄子

    150g

  • 青椒

    2个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子和土豆清洗干净去皮切块

step2

2.青椒撕成大块

step3

3.葱切段，蒜拍碎

step4

4.勾芡的淀粉

step5

5.生抽和盐、混合均匀；

step6

6.锅内烧热油一次炸土豆，茄子，青椒，捞出备用；

step7

7.锅内留少许底油，倒入蒜末，葱段炒香

step8

8.下炸好的三鲜快速炒匀倒入生抽和盐，倒入勾芡的淀粉即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gksq6547 上传,更新时间: 2013-01-08
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