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孜然洋葱鱿鱼的做法

孜然洋葱鱿鱼的做法
彭勇福19418浏览

孜然洋葱鱿鱼

上班不远的地方有个铁板鱿鱼的摊,每天到了上生意的时候,那股香味就四处的飘呀,闻得直叫人吞口水,偶尔也爱买着吃吃,不过价挺贵的,一小串就二块五.吃了几次就已经琢磨

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 洋葱

    100g

  • 鱿鱼

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 香油

    5ml

  • 孜然粉

    适量

  • 辣椒粉

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 葱

    1根

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.鱿鱼去掉外皮(我买的发鱿鱼,市场上没有鲜鱿鱼卖)

step2

2.切成小块

step3

3.放些盐码味

step4

4.洋葱去掉老皮洗净切丝

step5

5.锅内放适量油烧烫下鱿鱼翻炒

step6

6.边炒边用锅铲子不停的按紧鱿鱼贴锅让其受热

step7

7.炒至锅底的水份干后倒入洋葱继续炒

step8

8.加一点点香油

step9

9.炒到要熟时放入孜然和辣椒粉

step10

10.放入盐,味精,关火

step11

11.放入葱末拌匀既可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：彭勇福 上传,更新时间: 2013-01-08
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