鱼香茄子煲的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.茄子切断。

2.咸鱼洗净。

3.切一些姜片。咸鱼切碎。

4.煲里下油，加入姜片和咸鱼。

5.炒香。

6.加入茄子。

7.加入适量的水。

8.加入适量的油。翻转茄子。

9.盖上煲盖，煮5分钟左右。

10.翻转茄子。

11.加入适量的盐。

12.加入适量的糖，慢火煮。

13.加入适量的酱油。

14.加入适量的油。

15.最后加入葱花，完成。