韩式炒杂菜的做法
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韩式炒杂菜

这个菜我也是在一个韩国人开的小饭馆吃到的,吃的时候好好研究了下,想到这个快手简单的小炒,自己在家是完全能做的。这个菜的精髓是加比较多的洋葱却吃不出很重的辛辣味,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 香菇

    7朵
  • 洋葱

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 1瓣
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 白砂糖

    适量
  • 芝麻油

    适量
  • 红薯粉丝

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 生菜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.粉丝和香菇提前泡发,粉丝我已经焯过水了放在香菇水里入一下味道。

step2

2.所有材料洗净切丝。

step3

3.热锅凉油。

step4

4.先入洋葱炒香。

step5

5.加粉丝之外的原料翻炒一会。

step6

6.加焯过水的粉丝

step7

7.加些许泡香菇的水。

step8

8.加生菜丝大火翻炒。

step9

9.加适量盐、生抽、糖调味。

step10

10.加老抽几滴上色,出锅前淋芝麻油即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:gdxd1468 上传,更新时间: 2013-01-08

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