肉末烧茄子的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备好材料。把茄子滚刀状，泡一下水。

2.切好葱姜蒜备用。

3.锅内热油，葱姜炒香。

4.加入肉末。煸炒出香味。

5.再加入茄子。翻炒两下。

6.加点料酒。

7.加点盐。

8.少许的酱油。再炒至茄子软为止。

9.最后加少许味精提香。

10.美味出锅。