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万能番茄酱的做法

万能番茄酱的做法
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万能番茄酱

这个番茄酱其实很像配意面的番茄酱，除此之外，功能还有很多～其实方法是跟博客里的一个好友借鉴的，好味的秘诀就是一滴水都不能加哦～这个酱完全是个万能酱，拌面条抹馒头

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西红柿

    4只

  • 洋葱

    1只
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜

    适量

  • 味精

    少许

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.西红柿用开水烫一下去皮

step2

2.西红柿、洋葱切成小丁，蒜切成蒜末

step3

3.在锅底融化一小块黄油

step4

4.倒入蒜末炒出香味

step5

5.蒜炒出香味后倒入洋葱炒

step6

6.洋葱炒软炒趴后倒入西红柿丁

step7

7.炒西红柿丁的过程中不要加水，这是炒酱的关键。炒至如图所示状态是，就可以加盐和味精调味出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dpix43ch 上传,更新时间: 2013-01-08
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