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西红柿烧茄子的做法

西红柿烧茄子的做法
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西红柿烧茄子

夏季正是吃茄子的时候，红烧茄子、酱烧茄子各种各样的做法都是相当美味的，但咱在追求口感味道的前提下，还得要注重健康，还有身材不是！西红柿烧茄子，酸咸开胃，即美味下

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西红柿

    1个

  • 茄子

    2个
  • 辅料：

  • 大蒜

    适量

  • 盐

    适量

  • 老抽

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子两条洗干净

step2

2.茄子切成滚刀块儿、大蒜拍碎切沫儿备用

step3

3.炒锅烧干不用放油，直接把茄子倒进去翻炒

step4

4.慢慢把茄子炒至软烂即可

step5

5.盛出炒好的茄子，西红柿切块儿备用

step6

6.炒锅放油下入少许蒜末儿炒香

step7

7.倒入炒软的茄子翻炒

step8

8.下入西红柿块儿翻炒

step9

9.加入适量酱油、盐、花椒面、大蒜翻炒均匀即可

step10

10.非常软烂下饭，一点也不油腻！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tuimevmm 上传,更新时间: 2013-01-08
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