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辣子鸡丁的做法

辣子鸡丁的做法
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辣子鸡丁

这道菜是我家孩最爱吃的一道菜。每回炒这道菜辣椒不是放很多他怕辣我就多放一点黄瓜，这回炒黄瓜没放多少辣椒放的多了他就给我提意见，并且吃的也不是很多。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    400g

  • 辣椒

    200g

  • 黄瓜

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 味精

    适量

  • 糖醋

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡肉洗净切块

step2

2.放水淀粉和料酒

step3

3.抓均

step4

4.辣椒洗净切块

step5

5.先用油煸炒断生

step6

6.再把鸡肉煸炒

step7

7.煸炒呈白色放葱姜煸炒

step8

8.放面酱蚝油料酒胡椒粉煸炒熟

step9

9.再放辣椒

step10

10.最后放盐和味精翻炒均匀

step11

11.翻炒均匀出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：视界1989 上传,更新时间: 2013-01-08
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