酸辣土豆丝的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.土豆去皮、辣椒去籽洗干净。

2.土豆切成丝用冷水浸泡。

3.辣椒切成丝。

4.土豆入煮锅焯水。

5.辣椒入煮锅焯水。

6.土豆、辣椒焯水后捞出用凉开水过凉。

7.过凉后沥干水。

8.用盐、白糖、白醋调成料汁倒入装有土豆、辣椒的容器里。

9.拌均匀，再淋入炸好的辣椒油。

10.拌均匀即可享用。