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西红柿蛋汤的做法

西红柿蛋汤的做法
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西红柿蛋汤

西红柿蛋汤是我滴最爱啦、以前都是麻麻做给我吃、今天一个晚上的菜全是君君自己做的哦~ 麻麻感慨道、孩子终于长大了，嘿嘿，大器晚成。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西红柿

    2个

  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱花

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料、两个西红柿、两个鸡蛋

step2

2.西红柿洗净、一个去皮切成丁、另一个直接切大块备用

step3

3.小葱切成葱花

step4

4.鸡蛋加少量水淀粉搅至蛋黄同蛋白完全结合

step5

5.坐锅热油、 下西红柿丁炒成酱状后（按压炒） 倒入西红柿块

step6

6.倒入块后略翻动、加足量清水、大火烧开

step7

7.待汤烧开后、将蛋液缓缓的以线状倒入翻滚的汤中

step8

8.待蛋花全部飘在汤面上的时候加食盐调味

step9

9.撒葱花、拌匀

step10

10.关火、盛出

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AQPGabriele 上传,更新时间: 2013-01-08
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