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西红柿牛肉汤的做法

西红柿牛肉汤的做法
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西红柿牛肉汤

今天上午打扫完毕后收拾了一下冰箱，看见有一袋肉问了淇爸才知道是他们上次吃烤肉时候买的牛肉排骨没有吃一直放冰箱里了，看看家里除了西红柿也没有啥菜了，就打算用西红柿

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    500g

  • 西红柿

    2个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 生抽

    适量

  • 味精

    适量

  • 葱

    适量

  • 白糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 蒜

    适量

  • 姜

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.牛肉洗净切小块

step2

2.锅中坐水，焯烫牛肉，捞出备用

step3

3.西红柿洗净切块

step4

4.热油锅，放入葱姜爆香

step5

5.放入一半的西红柿翻炒出红油

step6

6.放入适量花椒粉和生抽炒匀

step7

7.倒入适量清水

step8

8.放入焯好的牛肉

step9

9.倒入适量料酒

step10

10.放入少许白糖

step11

11.盖盖，大火炖20分左右

step12

12.再放入剩下的西红柿炖10分左右

step13

13.放入适量盐调味

step14

14.放入葱蒜末

step15

15.最后放入味精即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zpierbxhkm 上传,更新时间: 2013-01-08
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