所属分类：家常菜>菜谱大全 >

东北炖--大杂烩的做法

东北炖--大杂烩的做法
qa无法12114浏览

东北炖--大杂烩

东北人大方、热情、好客，就是做菜也一样，大锅炖菜吃起来很香。东北的乱炖也是比较有特色的，把一些蔬菜全放进锅里一起炖，最主要的是东北大酱是不可缺少的，炖出来的菜不

食材配方 繁体

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.豆角去筋洗净

step2

2.茄子洗净撕成条

step3

3.土豆去皮切块，猪肉切片，西红柿洗净切块，葱切末

step4

4.热锅热油，放入肉片翻炒

step5

5.放入葱末炒香

step6

6.放入适量花椒粉翻炒

step7

7.倒入酱油炒匀

step8

8.放入一勺东北大酱炒匀

step9

9.放入豆角翻炒片刻

step10

10.在放入茄条和土豆块一起翻炒

step11

11.将豆角和茄条炒塌后放入西红柿块翻炒均匀

step12

12.加入适量清水，盖盖大火烧开，转中火炖熟

step13

13.待菜熟后加入适量味精调味即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qa无法 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜美容延缓衰老防辐射增肥高血压高血脂防癌抗癌炖

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看