酿辣椒的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备食材。

2.肉馅里加一颗鸡蛋，五香粉、花椒粉、盐、生抽。

3.加葱花碎。顺一个方向搅拌均匀，多搅一会儿上劲儿以后搁置待用。

4.辣椒去蒂去籽。

5.将肉馅塞进去。

6.全部塞好。

7.平底煎锅放少许油。

8.把辣椒放进去煎。

9.一面煎出虎皮后翻面继续煎。

10.煎好后全部放进去。

11.老抽、白糖、五香粉、调小半碗水，倒进锅中，盖上盖子焖十分钟。

12.汁收得快干时即可出锅。