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三色蛋卷的做法

三色蛋卷的做法
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三色蛋卷

今天这个三色蛋卷，我放了紫菜，淡黄的鸡蛋和紫色搭配着还蛮好呢，嘻嘻。这个菜老人与孩子最喜欢的---

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉末

    250g

  • 鸡蛋

    4个

  • 紫菜

    2张

  • 辅料：

  • 料酒

    适量

  • 精盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 糖

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食才

step2

2.鸡蛋打碎摊成蛋皮（用平底锅，蛋皮不能太薄）

step3

3.肉糜用料酒，盐，糖，鸡精，葱，姜拌匀， 再均匀的摊在蛋皮上

step4

4.铺上一张紫菜，再摊上一层肉靡

step5

5.慢慢的卷起来。（压紧一点，最上面边缘上的肉糜少一点）

step6

6.隔水蒸8--10分钟

step7

7.冷却一会，切片

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xjdr9135 上传,更新时间: 2013-01-08
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