番茄蛋花汤的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.番茄放在火上烤一下，将爆开的番茄皮去掉，切小块。

2.鸡蛋打入碗中，放适量盐，加入少许清水，搅匀。

3.锅内放适量油，放入葱花爆香。

4.加入番茄，炒至粘稠。

5.加入适量清水，烧开。

6.水开后，倒入鸡蛋液，倒完后，立刻关火。放适量盐调味，即可。