土豆辣炒肉片的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.将一块有皮的猪肉放入清水煮熟之后捞起切片。

2.辣椒去籽切小条。

3.土豆切小片。

4.准备蒜米。

5.炒锅热油将土豆煎至两面金黄。

6.然后放入肉片和辣椒，蒜米一起翻炒。

7.出锅前放入适量的生抽调味拌炒均匀即可。

8.这款小炒，由于猪肉是煮熟的，炒起来更香，土豆经过煎熟，吃起来更有滋味，辣椒起到开胃的作用。