南瓜糯米蒸的做法
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南瓜糯米蒸

其实本来是想取名叫“南瓜糯米乱蒸”,因为造型实在是很乱。。。 昨天看到了幽香的椰蓉南瓜芝士球,嘴馋手痒,晚上就去了超市,但是忘记买芝士。。。也没有买椰蓉。。。。

食材配方 繁体

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.南瓜切薄片,微波炉高火四分钟 用勺子压成泥

step2

2.糯米粉一边搅和一边加 第一次做没有量的概念, 一开始加太少了,粘的我手套都变成一坨了。。。 揉到基本不黏手,但依然成形的时候就差不多啦 p.s. 前面忘记拍照了。。。只好补上材料图

step3

3.揉完面搓成长条,分成小份

step4

4.香蕉来啦 香蕉可以先压成泥,这样更像是“馅儿” 但是我偷懒了 而且,果肉吃起来感觉更实在^_^

step5

5.把小面团压扁了,放一些香蕉进去 稍微用勺子把香蕉弄的小块儿一点 然后想怎么包就怎么包吧

step6

6.冷水上锅。大火二十分钟左右 小兔子和爱心为了保证形状就没有放馅儿

step7

7.蒸好是这个样子滴 远看色泽还挺均匀的吧 夹出来的时候还黏黏的,要滚椰蓉的话这个时候正好哦

step8

8.这是第二锅 空间比较充足,就把它们做的舒展了一些

step9

9.这是第一锅的成品图

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:dcmuavqfdl 上传,更新时间: 2013-01-08

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