牛奶薏米南瓜羹的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.薏米洗净后提前用清水浸泡2个小时，这样比较好煮熟

2.温水入锅煮薏米

3.小火煮5分钟后放入西米，继续小火煮

4.再煮5分钟后关火，盖盖焖20分钟，经过这样的焖西米和薏米基本都煮好了。如果西米还有些白芯，就再煮2分钟，继续关火盖盖焖10分钟左右就可以了。

5.特意捞出来看看：煮好的薏米都软烂了，西米也都晶莹剔透了

6.南瓜切块

7.入锅煮

8.这种南瓜面甜，特别好煮熟，一般水开后3分钟就烂了。

9.因煮米有很多水，直接加牛奶会太稀，所以选用了奶粉

10.用煮米和南瓜的水先把奶粉冲开

11.倒入冲好的奶粉

12.搅拌均匀即可关火