双色开花馒头的做法
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双色开花馒头

老妈拿来的南瓜还没有吃完,就想着剩下的要怎么弄。刚好家里储存的馒头也吃完了,就用南瓜泥和面,做了开花馒头,受到老公和女儿的一致好评。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 小麦面粉

    600g
  • 南瓜

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 酵母

    适量
  • 130g

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.南瓜切片放在微波炉里加盖,高火加热7分钟。

step2

2.取出用勺子压成泥晾凉。

step3

3.放进一半的面粉和酵母和成面团。

step4

4.剩下的面粉加水和酵母和成面团。

step5

5.放在温暖的地方发酵。

step6

6.发好的面团取出排气。

step7

7.分割成小份。

step8

8.把黄色的揉圆。

step9

9.白色的擀开。

step10

10.把黄色的包在里面。

step11

11.收口。

step12

12.收口朝下用刀切开俩个口子。

step13

13.锅里刷油,放上馒头醒发20分钟。

step14

14.大火蒸25分钟,焖3分钟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ygzd3870 上传,更新时间: 2013-01-08

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