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糯米双枣南瓜盅的做法

yhlz02556857浏览

糯米双枣南瓜盅

这是一道改良版的简单八宝饭，与传统的八宝饭稍有不同。我特增加粗粮的食用，用南瓜当器皿。第一内部省去豆沙，放入玉米、蜜枣、红枣与糯米混合，再和南瓜一起蒸制，多了一

1.准备糯米事先浸泡至少6小时，南瓜、蜜枣、红枣、枸杞，玉米洗净、沥干。

2.先将糯米上蒸笼，大火蒸20分钟。

3.南瓜洗净，从1/4处切开，用调羹挖去南瓜瓤。

4.红枣、蜜枣洗净，去除核，各切六条，其余切小丁；枸杞洗净，沥干。

5.不沾锅热油，关火冷却，倒入蒸好糯米，放入玉米、蜜枣、红枣和糖。

6.不沾锅热油，关火冷却，倒入蒸好糯米，放入玉米、蜜枣、红枣和糖。

7.放入南瓜中。

8.在上面摆上红枣、蜜枣，中心、周边摆上枸杞点缀。

9.上蒸锅，大火蒸30分钟，即可。