土豆浓汤
土豆浓汤是我最爱的西式浓汤,它味道浓郁、口感顺滑而且营养丰富,配上几片烤过的面包就是一份美味的早餐呢! 以前在做浓汤的时候 ,会比较麻烦,因为中途必须把煮好的原
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.准备材料,将土豆去皮切成小片, 洋葱切丝,培根切碎,蒜切片
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2.将培根用干锅煎出油份,表面金黄后盛出备用
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3.锅中加少许油,爆香蒜片和洋葱
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4.加入土豆片翻炒
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5.加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟
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6.暂时离火,将博朗搅拌棒直接插入锅中启动,数十秒后就成了均匀细滑的浓汤
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7.重新开小火,加入适量的淡奶油
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8.再次煮沸后撒入黑胡椒碎、芝士粉、欧芹碎关火
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9.装碗后在表面撒上煎好的培根碎,点缀少许淡奶油即可
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:qfj0701vqmh 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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