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咖喱土豆烧鸡的做法

咖喱土豆烧鸡的做法
ConnorMcdon19430浏览

咖喱土豆烧鸡

咖喱是一种很特特别的调味品 自从在沃尔玛超市发现有咖喱块卖之后，做泰式咖喱味的菜就成了我家经常做的了。 很喜欢这种味道，特别是汤汁拌饭很是好吃。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡块

    200g

  • 土豆

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 咖喱

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡肉洗净，切块

step2

2.配料

step3

3.土豆去皮洗净

step4

4.切丁

step5

5.鸡块先焯水，撇浮沫

step6

6.捞出备用

step7

7.放油爆姜蒜

step8

8.放鸡肉进去翻炒

step9

9.放少量酱油调味

step10

10.再倒入土豆块一起炒

step11

11.炒至土豆微软

step12

12.放清水满过菜

step13

13.准备好咖喱块

step14

14.盖盖煮开

step15

15.煮开后先关火，把咖喱取出适量，放进去

step16

16.等咖喱溶化后，再开火，盖盖焖煮

step17

17.煮至土豆软烂，汤汁浓稠即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ConnorMcdon 上传,更新时间: 2013-01-08
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