咖喱鸡块的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.准备食材。

2.鸡腿去掉带皮肥脂剁成块状。

3.洗净后放入加了料酒和姜片的沸水中焯至肉色变白捞出备用。

4.土豆胡萝卜切成滚刀块，洋葱也切成同样大小的块。

5.锅中油烧热，加入洋葱炒香。

6.加入胡萝卜和土豆块略翻炒后盛出。

7.利用锅中底油，放入姜片。

8.加入鸡块略翻炒。

9.加入红黄咖喱膏炒匀。

10.倒入之前炒好的蔬菜再次炒香。

11.加入适量水。

12.一勺酱油，少许糖。

13.加入原味椰子粉。

14.煮沸后加入盐，转中火盖炖煮。

15.等鸡肉熟，土豆绵软，汤汁快要收尽时，加入少许水淀粉煮开关火即可。