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黄金咖喱虾的做法

黄金咖喱虾的做法
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黄金咖喱虾

我其实挺喜欢吃咖喱的，当时在学校的时候就会买些成品咖喱，直接加热后打开拌饭，后来有了自己的厨房后，更是经常做咖喱吃。 鸡腿、鸡翅、猪排、牛肉，我都做过咖喱，这次

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲜虾

    250g

  • 胡萝卜

    100g

  • 土豆

    200g

  • 洋葱

    50g
  • 辅料：

  • 白酒

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 盐

    适量

  • 椰奶

    适量

  • 咖喱膏

    适量

  • 油

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.鲜虾清洗干净，剪去虾须、挑去虾线

step2

2.加入适量盐、白酒、胡椒粉腌制半小时

step3

3.胡萝卜、土豆和洋葱分别去皮切块

step4

4.锅里放一大勺油，油热后将洋葱下锅煸炒

step5

5.等洋葱爆香后，将胡萝卜和土豆一起下锅

step6

6.加入少许盐

step7

7.加入开水没过蔬菜煮10分钟

step8

8.加入适量的咖喱膏（随个人口味），然后转小火慢炖

step9

9.等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少，加入适量椰奶

step10

10.接着再炖一会

step11

11.将腌制好的鲜虾放入锅中

step12

12.翻炒均匀，5分钟后即可关火

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qg0013ld 上传,更新时间: 2013-01-08
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