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鸡腿菇炒肉的做法

鸡腿菇炒肉的做法
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鸡腿菇炒肉

菌类是儿子喜爱为数不多的蔬菜，所以就换着花样给他做，烧汤、包饺子、烧烤，然后每天再换不同的菇类，木耳，基本保证他每天都能吃点菌类的食物。 鸡腿菇由于因其形如鸡腿

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿菇

    500g

  • 猪肉

    100g

  • 青辣椒

    2个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 十三香

    适量

  • 老抽

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材，鸡腿菇一分两半，然后顶到切片，辣椒去蒂去籽，切片

step2

2.肉丝提前用料酒，蚝油，十三香，老抽腌制半个小时，炒之前用淀粉上浆

step3

3.锅内放凉油，然后倒入肉丝，开小火拌匀，然后开大火炒至变色，这样一点都不粘锅。

step4

4.然后放鸡腿菇和青椒一起翻炒

step5

5.炒匀后兑入少量水，

step6

6.炒熟后，放入少量鸡精调味，就可以出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：candyzizi0710 上传,更新时间: 2013-01-08
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