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奶香番茄盅的做法

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奶香番茄盅

番茄含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟

1.准备材料，木耳提前泡软。

2.番茄切去上面1/4，然后挖空。

3.将嫩豆腐打碎，黑木耳切碎、青豆用开水灼熟，生姜切米，把豆腐泥加入生姜米、木耳碎、青豆，再加入食用油、盐、鸡精、白糖拌均匀。

4.然后酿入番茄内。

5.锅内加水烧开，放入番茄盅用大火蒸7分钟。

6.牛奶加入盐、糖、鸡精、玉米淀粉调匀。

7.锅内加少许油，倒入适量清水，再倒入调匀的牛奶烧开勾芡，淋到番茄上，最后滴几滴香油即成。