虾米炒鸡腿菇的做法

做法 共27个步骤 我要吐槽

1.食材：鸡腿菇。

2.食材：虾米（干货）。

3.将虾米洗净，浸泡10分钟。

4.将鸡腿菇洗净，浸泡10分钟。

5.将适量的西兰花梗洗净，去皮。

6.切片。

7.将浸泡好的鸡腿菇切片。

8.将适量的蒜头去衣。

9.放入蒜蓉器中。

10.用手按几下，蒜头就变成蒜末啦(*^__^*) 嘻嘻……

11.热锅。

12.爆香蒜末。

13.倒入适量的菜籽油。

14.放入西兰花梗。

15.倒入适量的清水。

16.盖锅盖，焖2分钟。

17.捞起，待用。

18.原锅倒入适量的菜籽油。

19.放入浸泡好的虾米，爆香。

20.放入鸡腿菇片。

21.倒入适量的冷开水。

22.倒入适量的蚝油。

23.放入西兰花梗。

24.倒入适量的芡汁（生粉+清水）。

25.加入适量的鸡粉调味。

26.拌匀，关火。

27.盛入碟子中，即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……