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红烧茄子的做法

红烧茄子的做法
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红烧茄子

味道很好，很下饭

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    250g

  • 瘦肉

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 生姜丝

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.热锅下油爆香大蒜、生姜

step2

2.把切好的瘦肉用生粉抓匀，放入锅里翻炒

step3

3.茄子切条泡水，

step4

4.待肉炒至金黄色，下入茄子中火翻炒，调入料酒、酱油盖上锅盖焖煮至茄子软烂

step5

5.加入盐、鸡精即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：uivoisvoa 上传,更新时间: 2013-01-08
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