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茄子青椒打卤面的做法

茄子青椒打卤面的做法
MelodyAbern6460浏览

茄子青椒打卤面

昨天家里来了客人，我就做了腊肠腊肉腊鱼这些农家腊味菜，客人就是想吃这些的腊味的。这些腊味也是亲戚特意送来的，知道我爱吃腊味。可是女儿看到满桌子的腊味，眉头紧皱嘀

食材配方 繁体

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：茄子 青红辣椒 挂面 鸡精 淀粉 味极鲜 植物油 盐

step2

2.把茄子洗净切丝

step3

3.青红辣椒洗净切丝 ，淀粉加水兑均匀

step4

4.热锅凉油加，青辣椒炒出辣味

step5

5.加茄子炒到变软

step6

6.加红辣椒盐翻炒均匀

step7

7.加鸡精

step8

8.加味极鲜，拌均匀

step9

9.加水淀粉炒均匀即可

step10

10.煮锅加水大火烧开 ，下挂面，煮到挂面变软熟透捞起

step11

11.用凉开水过一下捞起，装碗，把炒好的茄子青椒卤倒上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MelodyAbern 上传,更新时间: 2013-01-08
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