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清炒茄子的做法

清炒茄子的做法
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清炒茄子

茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。2.茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.原料

step2

2.切好，泡水几分钟

step3

3.蒜用刀拍开

step4

4.热油爆香蒜

step5

5.放入茄子

step6

6.炒到变色放盐

step7

7.生抽

step8

8.兑入少量的水

step9

9.翻炒出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bqrvow4966 上传,更新时间: 2013-01-08
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