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凉拌茼蒿的做法

凉拌茼蒿

春节假期结束了，我们也该收敛一下放纵了的胃口了。假期里大鱼大肉高蛋白的食物想必大伙与我一样都吃的口腻了吧，说实话，经过一个年节现在看到鱼肉心里都腻歪的厉害，这时

1.茼蒿洗净控净水，用刀切成5厘米长的小段后盛入干净的容器里备用。

2.蒜瓣用刀切薄片。

3.把蒜片切成细细的蒜末。

4.取干净小碗，倒入两汤匙生抽、一汤匙白糖。

5.倒入适量凉拌醋。

6.调入少许的精盐，调匀成料汁。

7.把调好的料汁倒在切好的茼蒿段上，拌匀。

8.倒入蒜末，根据喜好倒入一些芝麻盐拌匀。

9.把调好的茼蒿盛到小盘里根据喜好可调入适量的红油，拌匀即可。