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香菇鸡肉番茄盏的做法

香菇鸡肉番茄盏

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，是健康必须的营养品。牛奶对于补充维生素的作用也很大。其中含所有已知的维生素种类，尤其是维生素

1.香菇3个泡软切粒、鸡腿肉一个切粒、红萝卜少许切粒、姜片3片切丝、蒜蓉一个

2.切好的鸡肉加入鸡粉、糖、少许盐、生抽、花生油腌制

3.锅里倒入油爆香蒜蓉加入红萝卜和鸡肉丁炒再加入香菇炒炒熟鸡肉后，加入葱花和蚝油炒均匀完成

4.番茄洗干净，挖好的番茄

5.鸡蛋一个，加少许盐打散煎蛋饼

6.把鸡蛋饼分成三分，塞在番茄里，再加入炒好的鸡肉丁，加上葱花即可