三鲜豆腐汤的做法
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三鲜豆腐汤

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    250g
  • 水发香菇

    5朵
  • 番茄

    1个
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 少许
  • 浓缩高汤

    1支
  • 适量
  • 葱花

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐切成适量大小的块。

step2

2.水发香菇洗净后每朵香菇切成4小块,番茄去皮切成小块。蒜拍散,葱切成葱花。

step3

3.炒锅上火,倒入少许食用油烧热,下蒜末煸香。放入香菇略翻炒。

step4

4.倒入一碗水烧沸,放入1支浓缩高汤煮沸。

step5

5.放入豆腐煮五分钟左右。

step6

6.放入番茄煮沸。

step7

7.调入少许盐,撒上葱花淋入香油即可出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:CierraO21 上传,更新时间: 2013-01-08

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