芒果果酱的做法
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芒果果酱

我非常喜欢芒果的特有香气,也爱吃芒果。芒果为着名热带水果之一。芒果是少数富蛋白质的水果。营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 芒果

    1000g
  • 冰糖

    50g
  • 辅料:
  • 蜂蜜

    适量
  • 淀粉

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.把芒果冲洗干净。

step2

2.顺着果核横剖成两半。

step3

3.在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。从上往下翻开。

step4

4.去掉果皮,取下果肉。放入锅中。

step5

5.加入冰糖。

step6

6.添加适量的清水,煮制10分钟。

step7

7.把煮好的芒果糖水,一半倒入搅拌机里。

step8

8.搅拌成泥状。

step9

9.再把芒果泥倒回盛有另一半的芒果糖水中。 继续小火熬半个小时,注意搅拌不要粘锅。

step10

10.倒入淀粉水。继续小火煮。

step11

11.熬至浓稠状即可关火。

step12

12.等芒果酱稍凉后,加入蜂蜜即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:IrvinDonald 上传,更新时间: 2013-01-08

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