蒸洋葱排骨的做法
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蒸洋葱排骨

说到蒸的食尚文化,就不得不提到广州。在这个集中国饮食之大成的地方,就有不少以“蒸”作为主打烹法的食肆,保持食品的原汁原味,蒸出来的饭菜所含的油脂要少得多,非常健

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 肋排

    400g
  • 洋葱

    250g
  • 辅料:
  • 黑椒酱

    适量
  • 橄榄油

    适量
  • 砂糖

    适量
  • 生粉

    适量
  • 生抽

    适量
  • 清水

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.1食材:洋葱和肋排。

step2

2.将洋葱洗净,去老皮,切丝。

step3

3.将肋排浸泡一会,去血水,放入盘子里,加入适量的黑椒酱、砂糖、生粉和清水拌匀。

step4

4.腌制一小时左右。

step5

5.将洋葱丝放入蒸盘中。

step6

6.将腌制好的肋排放在洋葱上。

step7

7.炒锅烧开水,放入蒸架,将肋排放入。

step8

8.盖锅盖,大火蒸15分钟。

step9

9.即可关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:fywsqr4887 上传,更新时间: 2013-01-08

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