清香手撕圆白菜的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备各类材料；

2.圆白菜用手撕成大片，放入沸水中焯烫；

3.焯烫至圆白菜变软，捞出后浸入冷水中；

4.待圆白菜变凉后，捞出沥干，撕成小片；

5.将蒜切碎备用；

6.锅烧热后放入油，油烧热后放入切碎的干辣椒和蒜末；

7.煸炒出香味后，放入撕成小片的圆白菜；

8.倒入料酒；

9.倒入白醋；

10.放入新鲜红辣椒；

11.调入白砂糖；

12.加入少许盐，翻炒均匀后即可。