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西兰花彩蔬丁的做法

Louis45708754浏览

西兰花彩蔬丁

前两天在新浪看到一个五花肉做的年菜，特别地诱人，食材都是家里有的，当即就下决心学习来。昨天在家照学，蒸了两个小时的五花肉吃着真是美极了，只是吃了之后特别想吃清新

1.原料，胡萝卜，西兰花，玉米粒，蒜苔

2.西兰花切成小朵

3.蒜苔切成小粒

4.起锅烧水，水里加少许盐，把西兰花焯熟捞出

5.捞出后摆盘

6.偷懒了，就用焯西兰花的水，把玉米粒胡萝卜焯熟

7.玉米粒胡萝卜熟了之后，下入蒜苔丁一起焯一分钟取出

8.蒜切末

9.起锅烧油，油热后爆香蒜末

10.下入三丁炒匀放盐，刚才焯水的时候水里有少许盐，这时候要适量放盐

11.三丁炒匀之后，倒入西兰花盘里即可