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洋葱炒肉——夏日开胃家常菜的做法

洋葱炒肉——夏日开胃家常菜的做法
bzxianfeng19918浏览

洋葱炒肉——夏日开胃家常菜

今天买了一块带雪花状的瘦猪肉，本来想用来炸的，后来看这块肉很适合用来炒，于是，改变计划，做了这款“洋葱炒肉”。很下饭，肉质鲜嫩，洋葱爽甜！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 瘦猪肉

    2两

  • 洋葱

    2个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 生粉

    适量

  • 蒜蓉

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 辣椒酱

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.带雪花状的瘦猪肉。切块。

step2

2.然后切小条，用生抽，生粉，加少许蒜蓉辣椒酱腌制片刻。

step3

3.将洋葱切片。

step4

4.炒锅热油然后将肉条放入快速翻炒至变色。

step5

5.当肉条变色之后放入洋葱加少许蚝油拌炒均匀。

step6

6.将所以食材炒均匀味道了熄火。

step7

7.装盘的“洋葱炒肉”。洋葱清甜爽口，猪肉鲜嫩美味！趁热吃，和餐馆做的不分上下！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bzxianfeng 上传,更新时间: 2013-01-08
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