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银耳莲子羹的做法

银耳莲子羹

银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。莲子的功效与作用也是比较高的，莲子具有很好的养生滋补的功效，所以这两种

1.所有的食材准备好

2.先把莲子和银耳用温水泡发

3.泡发好的银耳，用手撕成小朵

4.泡好的莲子，把莲子芯取出，其实莲子芯有清火的作用，但是有苦味，我还是把芯去掉了

5.锅里放入水，把银耳倒入，在把莲子放进去

6.最后放入冰糖，盖上锅盖开始煮

7.大火开锅之后，转中火，这个煮的过程很漫长，一定要把银耳里的胶质熬出来，我煮了2个小时，汤汁用勺一盛有粘稠度了就可以了

8.银耳莲子羹就好了，可以喝了