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海底椰响螺瘦肉汤的做法

海底椰响螺瘦肉汤的做法
chaohenry17322浏览

海底椰响螺瘦肉汤

这是一道滋阴润燥，止咳润肺的汤水，最适宜秋冬时节饮用！当然，春夏季也可啊！ 响螺片滋阴效果很好，银耳润肺，海底椰同样润肺，还具有止咳的功效，加上南北杏，效果会更

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 瘦肉

    400g

  • 原只海底椰

    3个

  • 银耳

    1朵

  • 响螺肉

    100g
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 姜

    3片

  • 新会陈皮

    1/3个

  • 蜜枣

    3颗

  • 南北杏

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.银耳提前泡发；然后去蒂撕成小朵备用；

step2

2.瘦肉切大块，响螺肉切片，备姜三片；

step3

3.原只海底椰解冻后对半切开；

step4

4.陈皮提前泡发好，蜜枣和南北杏洗净即可；

step5

5.瘦肉和响螺片连同姜片一同冷水下锅焯掉血水，后洗净沥干；

step6

6.把备好的所有材料全部放入电饭煲或者汤煲；

step7

7.加入适量清水，煮开后转小火，我用电饭煲就转用煲汤模式；

step8

8.煲约2个小时即可，食用前加盐调味！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：chaohenry 上传,更新时间: 2013-01-08
阴虚质痰湿质炖滋阴润燥美白增强抵抗力滋阴咳嗽年菜润肺止咳

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