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花菇老鸡汤的做法

花菇老鸡汤

花菇老鸡汤有补气血、养颜、提高免疫力之功效。花菇属香菇中的上品，含水量为普通香菇的二分之一，氨基酸的含量高出3－4倍，口感极佳。花菇可以增强人体的免疫功能并有

1.鸡剁块洗净备用。

2.花菇用温水泡发好洗净，泡花菇的水留着备用。

3.枸杞洗净备用。

4.锅下热水烧开后将鸡放入焯水，约2分钟后捞起，再用冷水洗净放入锅里。

5.把花菇、姜片及泡花菇的水倒入电高压锅里，加入适量的水，盖上盖子，扭到汤水键。

6.排完气后打开盖再插电煮一会，然后倒入洗净的枸杞和加入少量的盐，盛上碗即可开吃。