百合糯米糕的做法
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百合糯米糕

夏天清火的食物就会想到百合,百合不仅可以煮汤当甜品喝,而且可以炒菜吃,今天做了一道百合糯米糕,本人特喜欢糯米的食物。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 百合

    200g
  • 辅料:
  • 糯米粉

    100g
  • 白糖

    适量
  • 枸杞子

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.百合蛮大的。

step2

2.剥去外面老皮。瓣成一片片,用清水冲洗干净。

step3

3.加入2调羹白糖,拌均匀之后静止让白糖自然化开。

step4

4.看化出好多糖水

step5

5.白糖全部化了,再加100克糯米粉

step6

6.用筷子搅拌,如果干了加适量的清水,不要加多哦,搅拌成碗底没有水分了。

step7

7.用熟油均匀的抹盆。

step8

8.然后把食物倒进盆子里,用手用劲把食物按平,这个是我用枸杞子拼的。

step9

9.冷水上锅,大火蒸20分钟后熄火。

step10

10.待冷却后再切。又糯又香。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:FrederickMD 上传,更新时间: 2013-01-08

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