自制浓香黑芝麻糊的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.将所需黑芝麻，花生，糯米粉，白糖称好备用；

2.用筛网反复多次冲洗掉黑芝麻，沥干水分；

3.将沥干水分的黑芝麻倒进干净无油的锅翻炒，

4.在炒制过程要注意， 如果黑芝麻有挂锅壁的话，那就表示还有水分。 炒熟后，装盘放凉；

5.花生倒入干净无油的锅中翻炒， 翻炒之花生颜色变深，外膜一揉脱落即可装盘， 放凉后，将花生的全部处理脱膜。

6.将糯米粉倒进干净无油的锅中翻炒， 炒至颜色稍微变焦黄即可装盘；

7.放凉后的黑芝麻放进搅拌机搅碎；

8.脱膜后的花生放进搅拌机搅碎；

9.把黑芝麻，花生，糯米粉，白糖按1：1：1：1的比例冲调， 即成了一碗口感细腻浓香的花生黑芝麻糊了。

10.剩下的炒制好的材料可用闲置的瓶子装起来，放进冰箱， 想吃就随时随地都能喝了。 按照所做的材料，大概能冲调十多次。