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赛燕窝的做法

赛燕窝的做法
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赛燕窝

原来有位朋友的朋友开餐厅，哈哈，特地去香港找了个师傅学习做甜品，去他餐厅消费过，每次吃完饭都会赠送这款甜品，哈哈，个人认为实在是太好吃了，健康又有营养，所以回来

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 南瓜

    500g

  • 银耳

    1朵
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 糖

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.南瓜洗净，去皮去籽，切块；上锅蒸熟；

step2

2.银耳提前泡发，然后撕成小朵；

step3

3.银耳分次加入适量的水，用搅拌机搅成银耳泥；

step4

4.这时南瓜也蒸熟了，放凉；

step5

5.南瓜就不用加水了，直接用搅拌机搅成南瓜泥；

step6

6.锅中倒入搅好的银耳泥；

step7

7.加入南瓜泥和姜片一起煮开，加入一丁点的盐，适量再加少许糖调一下甜味，再次煮开即可！食用前捞起姜片，弃之！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：popi69haha 上传,更新时间: 2013-01-08
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