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桑葚果酱的做法

桑葚果酱的做法
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桑葚果酱

桑椹又叫桑果、桑枣、椹子等，因为独特的味道广受人们喜爱，而且所营养价值丰富，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、鞣质、苹果酸、钙

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 桑葚

    1000g

  • 辅料：

  • 糖

    200g

  • 柠蒙汁

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.桑葚洗净将梗剪去

step2

2.倒入盆中加糖拌匀

step3

3.拌匀后包上保鲜膜放冰箱冷藏

step4

4.至糖溶化桑葚汁增多

step5

5.倒入干部净的锅中开大火煮

step6

6.煮至桑葚汁变稠关小火，要不停的翻炒以免粘锅

step7

7.加适量柠蒙汁

step8

8.用小火慢慢煮至桑葚软化，果粒变小，汁液收干即可熄火，装瓶放凉后冷藏保存

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ivra6410 上传,更新时间: 2013-01-08
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