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蘸水萝卜的做法

蘸水萝卜的做法
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蘸水萝卜

我的家人都喜欢吃清淡一点的食物，今天终于将买了好几天的萝卜拿出了做菜了，很久没做这道菜，都有些手生了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    500g

  • 白萝卜

    3根
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 生姜

    1块

  • 酱油

    适量

  • 蒜

    适量

  • 葱

    适量

  • 熟油辣子

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.先将白萝卜切块

step2

2.将肉切滚刀块放入锅中焯水

step3

3.肉焯水后沥干

step4

4.将沥干的肉块倒入锅中

step5

5.将生姜拍烂放入锅中

step6

6.待锅里开了以后放入胡萝卜盖上盖大火煮至水开，再转小火慢煮

step7

7.弄蘸水，倒入酱油，依次放入葱段，蒜末，鸡精，熟油辣子搅拌均匀即可

step8

8.待胡萝卜和肉煮至满意后即可起锅上桌

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wxsg5567 上传,更新时间: 2013-01-08
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