紫甘萝的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.白萝卜丝要新鲜的，紫包菜拨的的时候小心点，不要弄破了

2.把紫包菜放入沸水中捞熟，然后放凉备用

3.把菜椒切丝，蒜切末，葱头切末，葱叶留四根，其余的切成葱花

4.萝卜丝加点生抽和盐腌制10分钟左右，然后把水分挤走

5.锅里放点少许的油

6.把蒜头葱头，生姜放入炒香，再放入菜椒炒，最后放入腌制好的萝卜丝翻炒熟，起锅放凉备用

7.把炒好的萝卜丝等用紫包菜叶卷起来用葱叶绑一下

8.用葱叶绑一下，再撒点葱花

9.锅里放少许油，放入少许的番茄酱烧热，起锅淋再上面即可食用